به گزارش پایگاه خبری ارمغان شهر ، وی با بیان اینکه برای دفاع از صنف نانوایان باید به سراغ روزهای جنگ و جبهه برویم، افزود: در اینکه نانوایان انسان‌های متدین و متعهدی هستند، حرفی نیست زیرا صنف نانوایان از ظرفیت تدینی بالایی برخوردار است.
رئیس کمیسیون ویژه آب و مناطق کم‌برخوردار شورای اسلامی شهر اصفهان با بیان اینکه اداره غله مسئول تهیه آرد است و نظارت و بازرسی، مقوله خاص خود را دارد، گفت: در شهر اصفهان مغازه به مغازه و در هر محله هر کدام یک مدل نان دارند و کیفیت نان یکی دو سال پیش بهتر از اکنون بود، با این وجود مردم اصفهان به دلیل سطح فرهنگ خود به اسراف نکردن نان توجه دارند.
نادرالاصلی با تاکید بر اینکه برخی اوقات تعهد و تدین مردم، نجیب بودن و عدم اعتراض آنها را پای چیز دیگری می‌گذاریم، گفت: اینکه چند نوع نان داریم مسئله‌ای نیست، اما قیمت‌گذاری‌ها باید کنترل شود، نباید هر ساعت و هر روز قیمت تغییر کند، تاکنون این‌گونه نبوده که قیمت قطعی برای نان مشخص نباشد، بنابراین باید نظارت شود.
وی با اشاره به ضرورت رعایت مسائل بهداشتی در نانوایی‌ها، افزود: نان مردم یعنی توجه به سلامت جسم، روح و روان آنها، اما گاهی مشاهده می‌شود کسی که دستش در آب و خمیر است، لیوان چایی و تلفن همراه هم در دست دارد، اما برخوردی نمی‌شود چون روند سیستماتیک نیست، ظرفیت کار شما را نیز می‌دانیم، اما توقع مردم چیز دیگری است، البته در این که صنف نانوا قشر زحمتکشی هستند بحثی نیست و قدردان زحمات آنها نیز هستیم.